Zdravý domácí krtkův dort
Ingredience na 6 porcí
Na těsto
- 1 balení čokoládového pudingu
- 30 g čokoládového proteinu Total Whey
- 20 g kakaa
- 1/2 balení kypřicího prášku
- 70 g erythritolu
- 4 vejce
- kokosový olej
Na náplň
- 2 banány
- 250 ml mléka
- 1 balení vanilkového pudingu
- 40 g erythritolu
- 300 g tvarohu
- 30 g vanilkového proteinu Total Whey
Výživové hodnoty jedné porce
- 213 kcal
- Bílkoviny 19,5 g
- Sachridy 19 g
- Tuky 6,5 g
Postup
Všechny suroviny na těsto rozmixujte mixérem do hladka. Těsto vylijte do dortové formy (průměr 20cm) a pečte 20 minut na 180°C. Mezitím si připravte krém. Vanilkový pudink uvařte s 250ml mléka a oslaďte sypkým sladidlem (erythrtitolem). V míse vyšlehejte tvaroh s proteinovým práškem a k této hmotě později přidejte lehce vychladlý pudink. Vše společně promíchjte, až vznikne hustý krém. Až korpus vychladne, vydlabte střed (nechejte okraj 1 - 2cm), dejte pozor abyste korpus neproděravěli. Do vydlabaného korpusu naskládejte banány a na ně navrstvěte krém. Těsto z vydlabaného korpusu rozdělte prsty na drobky, kterými zakryjete krém. Dort nechte vychladnout v lednici nejlépe přes noc.