Imunita, co to vlastně je?
V poslední době slovo imunita slýcháme snad odevšud. Dobře víme, že si máme mýt ruce a nosit roušku, dobře spát a nepřetěžovat se, také se vyhýbat místům s velkou koncentrací lidí, ale co to vlastně ta imunita je a proč jí vadí, když trošku flámuju? Imunita je schopnost organismu bránit se proti škodlivým látkám zvenku i zevnitř organismu. Čím lépe máme imunitu nastavenou, tím odolnější jsme proti nemocím. Odolnost se mi rozhodně nezlepší, pokud budu žít v téměř sterilním prostředí, kde mě nemůže nic překvapit. Budu zdravá jen do té doby, než narazím na první vir. Tělo, které nic takového do té doby nepotkalo a tudíž se nemuselo nikdy bránit, pomyslně otevře své brány v dobré víře a vir nás napadne. Na druhou stranu pokud budu tělo neustále huntovat a nedodržovat žádná hygienická pravidla, dříve nebo později onemocním také. Hygienická pravidla tedy známe, ale víte, že se imunitě dá uškodit i stravou? Samozřejmě mi hned odpovíte, že stačí jíst tuny pomerančů kvůli vitamínu C a budete v pohodě, ale pojďme se zaměřit na to, čemu se v době epidemií ve stravě raději vyhnout co možná nejvíce to jde:
- Sladkosti – ano, nejen kvůli tloušťce, ale i kvůli imunitě bychom se měli vyhnout sladkostem. Zvýšená konzumace cukrů totiž snižuje funkci bílých krvinek, které mají za úkol pohlcovat choroboplodné zárodky. Chuť na sladké je pouhý zvyk a dá se postupně odvyknout.
- Alkohol – sklenička vína sice má antioxidační účinky, ale alkohol ve větší míře potlačuje aktivitu imunitních buněk a navíc podporuje zánětlivé procesy. Po prohýřené noci tělu chybí množství minerálů a vitamínů a celý organismus je křehký a náchylný k onemocnění.
- Žluklé ořechy – také milujete ořechy tak jako já? Dávám je do všeho – ranní kaše, večerní saláty – ideální zdroj vitamínu B, bílkovin a nenasycených tuků, ale pozor! Když nám ořechy žluknou, rázem se z nich stává zátěž pro organismus a naše imunita má opět co dělat.
- Smažená jídla – tuky používané na smažení se přepalují a vznikají tak látky s karcinogenním účinkem. Vznikají trans mastné kyseliny a ty opět podporují rozvoj zánětů. Zkuste místo smažení pečení, je to zdravá alternativa s vynikající chutí.
- Solené potraviny – nebojte, po sladkostech Vám slané potraviny nevezmeme, ale rozhodně si musíme přiznat, že solíme víc, než je zdrávo. Přemíra soli zatěžuje ledviny, lymfatický systém a srdce. Zkuste omezit uzeniny a fastfoody, kde se skryté soli vyskytují nejvíce.
- Bílá mouka – aby byla mouka krásně bílá, začali jsme naprosto nesmyslně odstraňovat to zdravé - slupky a tím i vlákninu ze zrn. Mouka je častým zdrojem plísní a jelikož jsou Češi národ pečivovitý, jsou plísně z mouky nemalou zátěží pro náš imunitní systém. Zkuste tedy odteď konzumovat jen jednu porci pečiva denně.
Shrnuto a podtrženo, jezte zdravě, dbejte na hygienu jak fyzickou tak duševní, hodně odpočívejte, nezapomínejte na procházky venku v přírodě (ty nám ještě nikdo nezakázal) a pokud víte, že občas přece jen dáte té vaší imunitě zabrat, zkuste jí podpořit i jinak. Kromě již zmíněného vitamínu C se určitě hodí kompletní multivitaminové spektrum, omega 3 mastné kyseliny, nebo pro a prebiotické kultury, které najdete například ve vynikajících proteinových drincích od Goldnutrition. Slupnout denně pilulku zdraví je maličkost, která Vás nijak neomezí, ale může hodně pomoci. Buďte zdrávi
